Домашний сыр с морковью и чесноком

Как приготовить Домашний сыр с морковью и чесноком за 30 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 455 ккал.

Белки: 38 г.

Жиры: 27 грамм г.

Углеводы: 14 г.

Домашний сыр с морковью и чесноком пошаговый рецепт

Шаг 1.

Творог залить молоком, добавить морковку, натёртую на мелкой тёрке, и кипятить 5-7 минут после закипания.
Шаг 2.

Затем процедить через марлю, дать стечь жидкости.
Шаг 3.

Когда жидкость стечёт - добавить яйца, масло, сметану, раздавленный чеснок, соль и соду.
Шаг 4.

Всё перемешать и варить на среднем огне ещё 5-7 минут. Сыр готов, когда он начнёт отставать от стенок одним комком и тянуться, а не рассыпаться.
Шаг 5.

Выложить готовый сыр в глубокую тарелку для застывания.
Шаг 6.

Когда сыр остынет, слегка пройтись тонким ножом по краю и перевернуть его на плоское блюдо.