Цыпленок с маслинами

Как приготовить Цыпленок с маслинами на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 723 ккал.

Белки: 49 г.

Жиры: 53 г.

Углеводы: 8 г.

Цыпленок с маслинами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Подготовленного цыпленка разрубить на небольшие куски, посолить и поджарить в растительном масле, сложить в неглубокую кастрюлю и поставить в теплое место.
Шаг 2.

Подготовить гренки из белого хлеба в виде небольших кубиков, обжарить их.
Шаг 3.

Положить на сковороду очищенные от кожуры и семян, вымытые и нарезанные дольками помидоры, добавить муку и дольку толченого чеснока. Отварить и потушить грибы и отдельно — маслины. Когда помидоры начнут выкипать, влить вино и 30 г грибного отвара, приготовить довольно густой соус, посолить по вкусу.
Шаг 4.

Уложить в кастрюлю с цыпленком отваренные грибы и маслины, полить все соусом и поставить в теплую духовку или на край плиты, чтобы согрелось, но не доводить до кипения.
Шаг 5.

Цыпленка подать на блюде вместе с гренками, грибами и маслинами.