Цветная капуста в яйце и сметане

Как приготовить Цветная капуста в яйце и сметане за 20 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 81 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 4 г.

Углеводы: 5 г.

Цветная капуста в яйце и сметане пошаговый рецепт

Шаг 1.

Цветную капусту выкладываем на сковороду. Сначала она оттаивает и выделяет воду.
Шаг 2.

Убавляем огонь, оставляем тушиться под крышкой 15 минут. Если увидите, что вода выпарилась, добавьте немного воды (100мл), чтобы капуста не пригорела.
Шаг 3.

Разбиваем яйца в сковороду, обваливаем в них капусту.
Шаг 4.

Добавляем несколько столовых ложек сметаны. Сколько именно ложек, зависит от ваших предпочтений. Главное, чтобы капуста не была суховата.
Шаг 5.

Перемешиваем всю смесь, добавляем соль, перец, чеснок, приправу по вкусу. Опять перемешиваем, пробуем.