Цитрусовый пирог

Как приготовить Цитрусовый пирог за 90 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Сметана 250 г
Добавить в список покупок + Сливочное масло 110 г
Добавить в список покупок + Сода ½

Питательные вещества

Калорийность: 622 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 23 г.

Углеводы: 97 грамм г.

Цитрусовый пирог пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сметану смешайте с содой.В сметану добавьте растопленное масло, перемешайте до однородной массыПостепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте: если тесто прилипает к рукам, всыпьте остальную половину стакана. Иначе не обязательно.Замесите тесто и разделите его на 2 равных части
Шаг 2.

Апельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере
Шаг 3.

Смолотый лимон смешайте с 1 стаканом сахара
Шаг 4.

Духовку нагрейте до 180 градусов. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики
Шаг 5.

Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе
Шаг 6.

Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку
Шаг 7.

Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком. Попротыкайте пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут.
Шаг 8.

Затем остудите и выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудройПриятного аппетита!