Чуррос (испанское печенье)

Как приготовить Чуррос (испанское печенье) за 30 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 171 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 37 г.

Чуррос (испанское печенье) пошаговый рецепт

Шаг 1.

Воду с солью доведем до кипения. Добавляем муку и хорошо размешиваем, чтобы не было комков. Можно миксером.
Шаг 2.

Накроем полотенцем и оставим остывать. Затем тестом заполним шприц (хочу сразу предупредить, что при выдавливании усилия некоторые понадобятся). Масло растительное на сковороде доводим до кипения.
Шаг 3.

Выдавливаем тесто полосками или крендельками на сковороду и жарим до золотистого состояния, переворачивая один раз на другую сторону.
Шаг 4.

Вынимаем и кладем на сухую салфетку или полотенце, чтобы жир и масло стекли.
Шаг 5.

Посыпаем сахарной пудрой.