Чатни с сушеными грушами и клюквой

Как приготовить Чатни с сушеными грушами и клюквой на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 254 ккал.

Белки: 1 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 62 г.

Чатни с сушеными грушами и клюквой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мелко нарежьте груши, чтобы получился примерно 1 стакан.
Шаг 2.

В сотейнике смешайте груши, клюкву, уксус, сахар, имбирь. измельченный чеснок, хлопья красного перца, черный перец, апельсиновую цедру и воду. Доведите до кипения, уменьшите огонь, закройте крышкой и варите до мягкости груш примерно 10 минут.
Шаг 3.

Откройте крышку и дайте соусу слегка загустеть, пару минут. Охладите и удалите цедру.