Быстрый и простой рецепт кукурузного пирога с хрустящей корочкой

Быстрый и простой рецепт кукурузного пирога с хрустящей корочкой пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Разогрейте духовку до 180 градусов.

• Шаг 2.

  Растопите сливочное масло. Продолжайте готовить помешивая. Снимите с огня и перелейте в чашку.

• Шаг 3.

  Верните сковороду на сильный огонь. Нарежьте говядину кубиками, посолите и поперчите. Выложите на сковороду и обжаривайте около 8 минут. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте около 4 минут. Добавьте перец чили, кайенский перец, тмин и кориандр.

• Шаг 4.

  Помешивайте пока не появится пряный запах.

• Шаг 5.

  Добавьте кукурузу, фасоль, помидоры и куриный бульон. Доведите до кипения, затем добавьте сыр. Убавьте огонь и томите 5 минут на медленном огне. Снимите с огня, добавьте лук порей и кинзу. Посолите и поперчите по вкусу.

• Шаг 6.

  Смешайте кукурузную муку, муку, сахар, 1 ч ложку соли, разрыхлитель и соду в большой миске.Взбейте яйца, добавьте сметану и пахту в другой миске. Тщательно перемешайте до однородной массы. Влейте полученную смесь в первую миску и тщательно перемешайте.

• Шаг 7.

  Используя большую ложку, налейте тесто на рагу, слой должен получиться равномерным, и поставьте в духовку на 20 минут.

• Шаг 8.

  Дайте пирогу остыть и подавайте со сметаной. Приятного аппетита!