Бургер с говядиной

Бургер с говядиной пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Говяжью вырезку и репчатый лук пропустите через мясорубку.

• Шаг 2.

  В фарш добавьте 20 мл воды, посолите, поперчите, добавьте куриное яйцо, тщательно перемешайте и отбейте фарш несколько раз, собрав его в комок и сбросив на разделочную доску.

• Шаг 3.

  Сформируйте фарш в 2 плоские круглые котлеты и обжарьте по 1,5 минуты с каждой стороны на подсолнечном масле, далее запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 13 минут

• Шаг 4.

  Разрежьте булки пополам и подпеките в духовке с котлетами в течение 2 минут.

• Шаг 5.

  Огурцы свежие и маринованные нарежьте мелким кубиком и смешайте с 50 граммами майонеза, ворчестером и табаско.

• Шаг 6.

  Салат нарвите кусками и выложите на булку, выложите соус на салат, помидоры нарежьте кольцами толщиной 0,5 см и выложите на соус, тонкие кольца или перья красного лука положите на помидоры.

• Шаг 7.

  Сверху разместите котлету, накройте булкой и подавайте.