Булочки с корицей и яблоками

Булочки с корицей и яблоками пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Яблоки разрезать пополам и удалить сердцевину. Нарезать тонкими ломтиками (зависит, конечно, от размеров этого яблока, но в среднем-40 ломтиков со штуки).

• Шаг 2.

  Делаем сироп: смешиваем в воде сахар (3 столовые ложки) и сок лимона. Доводим до кипения.

• Шаг 3.

  Помешаем туда на пару минут наши яблочные ломтики. Вынимаем. Вкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее.

• Шаг 4.

  Смешиваем сахар (5 столовых ложек), корицу, мускатный орех. Добавляем цедру лимона и снова смешиваем. Раскатываем тесто и посыпаем его равномерно этой массой.

• Шаг 5.

  Режем тесто на полоски (сантиметра по 4), выкладываем яблоки (на полосочку влезает дольки по 4).

• Шаг 6.

  Скручиваем полоски в спиральки. Смачиваем кончик, чтобы они не расклеились в духовке.

• Шаг 7.

  Выкладываем будущие булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Печь 20–25 минут при темп 200 градусов.