Брокколи с чесноком

Как приготовить Брокколи с чесноком за 90 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 444 ккал.

Белки: 6 грамм г.

Жиры: 42 г.

Углеводы: 13 г.

Брокколи с чесноком пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нагрейте 3?4 стакана масла в большой сковороде, добавьте сухой перец, половину чеснока и обжарьте, изредка помешивая, до золотистого цвета около 2 минут. Добавьте брокколи и 1?2 стакана воды, убавьте огонь и тушите под крышкой, изредка помешивая, до мягкости около 1 часа и 15 минут.
Шаг 2.

Тем временем, нагрейте оливковое масло в большой сковороде на сильном огне и добавьте чеснок. Обжаривайте, изредка помешивая, до золотистой корочки около 5 минут. Слейте масло, чеснок отложите.Перед подачей на стол приправьте солью и перцем, посыпьте обжаренным чесноком.