Блины сдобные

Как приготовить Блины сдобные на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 874 ккал.

Белки: 32 г.

Жиры: 27 г.

Углеводы: 126 г.

Блины сдобные пошаговый рецепт

Шаг 1.

Растворить дрожжи в двух стаканах теплого молока, добавить гречневую муку, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в теплое место, чтобы опара подходила.
Шаг 2.

Через некоторое время добавить оставшееся теплое молоко, пшеничую муку и снова оставить подходить.
Шаг 3.

В поднявшееся во второй раз тесто добавить яичные желтки, предварительно растертые с сахаром, солью и растопленным сливочным маслом.
Шаг 4.

Добавить в тесто отдельно взбитые яичные белки и сливки, хорошо перемешать и снова оставить подходить в течение 20 минут.
Шаг 5.

Выпекать на хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде.