Блинчики из цельзерновой муки

Блинчики из цельзерновой муки пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Яйца взбейте с сахаром и молоком венчиком.

• Шаг 2.

  Затем муку смешайте вместе с разрыхлителем и щепоткой соли в отдельной посуде.

• Шаг 3.

  Потом смешайте эту муку с жидкими компонентами. При этом хорошо все перемешайте, чтобы не было комочков. Густоту теста регулируйте на свое усмотрение, добавив или пару ложек муки, или еще молока, по желанию.

• Шаг 4.

  Влейте в тесто оливковое масло. Перемешайте компоненты.

• Шаг 5.

  Приготовленное тесто оставляем на 15 минут.

• Шаг 6.

  Сковороду необходимо разогреть, а дно смазать маслом. Огонь убавьте до среднего.

• Шаг 7.

  Налейте на сковороду тесто. Пожарьте с одной стороны 2 минуты, чтобы образовалась румяная корочка, и переверните на другую сторону (обжаривайте блин на другой стороне также в течение пары минут).

• Шаг 8.

  Готовые блинчики складывайте на отдельное блюдо. Подавайте их горячими с различными добавками, такими как сметана, варенье, мед, джем, сгущенкой... — все зависит от вкусовых предпочтений каждого.