Бифштекс на углях с овощами гриль

Как приготовить Бифштекс на углях с овощами гриль за 30 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1077 ккал.

Белки: 58 г.

Жиры: 87 г.

Углеводы: 9 г.

Бифштекс на углях с овощами гриль пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смешиваем готовый фарш, в него добавляем нарезанный мелким кубиком лук, протертый чеснок, натертый на крупной терке сыр, вливаем разведенный соус демигляс, соль, перец. Хорошенько выбиваем фарш, чтобы при обжаривание бифштекс не разваливался, формуем котлету толщиной 2–3 см, смазываем маслом и обжариваем на гриле до готовности.
Шаг 2.

Перец, цукини и баклажан нарезаем крупно, сбрызгиваем маслом, посыпаем солью и обжариваем с двух сторон до состояния аль денте.
Шаг 3.

Украшаем блюдо свежей зеленью.