Белый суп

Как приготовить Белый суп за 30 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 104 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 5 г.

Углеводы: 12 г.

Белый суп пошаговый рецепт

Шаг 1.

Поместите муку в кастрюлю и жарьте ее на медленном огне, помешивая, 5–7 минут, пока она не станет темнеть. Медленно, помешивая, вливайте бульон.
Шаг 2.

Доведите до кипения, постоянно помешивая, потом убавьте огонь и варите 8 минут. Посолите.
Шаг 3.

Отправьте желтки в супницу и медленно вливайте суп, так, чтобы не образовались комочки. Добавьте маслои, когда оно растает, перемешайте суп, добавьте крутоны и тут же подавайте.