Баклажаны, фаршированные куриным филе, со сладким перцем и редисом

Как приготовить Баклажаны, фаршированные куриным филе, со сладким перцем и редисом за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 332 ккал.

Белки: 20 г.

Жиры: 23 г.

Углеводы: 8 г.

Баклажаны, фаршированные куриным филе, со сладким перцем и редисом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разрежьте баклажаны на части по 5 см, удалите мякоть, оставив по 1 см по краям. Посолите, поперчите, полейте 2 ст. л. масла, заверните в фольгу и поставьте на 30 минут в разогретую духовку.
Шаг 2.

Посолите, поперчите куриное филе, сверните в рулеты и отварите. Затем нарежьте маленькими кусочками.
Шаг 3.

Мякоть баклажанов и перец нарежьте кубиками. Обжарьте отдельно на оливковом масле. Посолите, поперчите. Соедините с куриным филе.
Шаг 4.

Разложите овощи на тарелки, в центр выложите запеченные баклажаны. В середину каждого баклажана выложите куриную массу. Сбрызните сливками и украсьте тонко нашинкованным редисом.