Арахисовые козинаки

Как приготовить Арахисовые козинаки на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1573 ккал.

Белки: 44 г.

Жиры: 81 г.

Углеводы: 168 г.

Арахисовые козинаки пошаговый рецепт

Шаг 1.

Налейте воду, сироп и сахар в кастрюлю с толстыми стенками.
Шаг 2.

Нагрейте до температуры 121 градус (используйте термометр для приготовления конфет).
Шаг 3.

Добавьте арахис и варите, пока температура не поднимется до 165 градусов.
Шаг 4.

Аккуратно добавьте сливочное масло и ваниль. Хорошо перемешайте. Затем добавьте соду и опять перемешайте.
Шаг 5.

Выложите смесь на промасленный пергамент и дайте застыть.
Шаг 6.

После застывания поломайте на кусочки.