Апельсиновый пирог с кремом

Как приготовить Апельсиновый пирог с кремом за 70 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 382 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 17 г.

Углеводы: 48 г.

Апельсиновый пирог с кремом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Яйца взбить с сахаром (150 г). Масло растопить и дать остыть затем добавить к яйцам.
Шаг 2.

Просеять 200 г муки, смешать с разрыхлителем и добавить цедру 1 апельсина.
Шаг 3.

Выкладываем тесто в форму и выпекаем до готовности при 180 градусах.
Шаг 4.

Готовим крем. Берем половину количества сока, добавляем 100 г сахара с цедрой и ставим на огонь. Ждем растворение сахара и отдельно смешиваем 2 столовые ложки муки, крахмал и разбавляем оставшимся соком. Снимаем ковш с огня и добавляем холодную массу. Постоянно помешивая возвращаем на огонь и ждем пока загустеет. Снимаем с огня и даем остыть.
Шаг 5.

Вытаскиваем корж, даем остыть, разрезаем на 2 части и смазывает кремом, украшаем сахарной пудрой.