Амаретти

Как приготовить Амаретти за 60 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 406 ккал.

Белки: 14 г.

Жиры: 23 г.

Углеводы: 39 г.

Амаретти пошаговый рецепт

Шаг 1.

Белки отделяем от желтков, соединяем с сахарной пудрой, взбиваем миксером до устойчивых пиков. Аккуратно соединяем взбитые белки с миндальной мукой и эссенцией, перемешиваем.
Шаг 2.

С помощью кондитерского мешка или ложки отсаживаем на противень массу диаметром 4-5 см. Необходимо оставлять 2-3 см. между печеньями, что бы печенья не слились между собой.
Шаг 3.

Сверху чуть-чуть присыпаем миндальными листочками
Шаг 4.

Выпекаем в предварительно разогретой до 170 гр духовкев течение 20 мин.