Запеченная оленина семьи Баратеон

Как приготовить Запеченная оленина семьи Баратеон за 60 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1971 ккал.

Белки: 122 грамм г.

Жиры: 154 г.

Углеводы: 13 г.

Запеченная оленина семьи Баратеон пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смешать все специи и обвалять в них куски оленины.
Шаг 2.

Смешать венчиком масло, горчицу, рубленый чеснок, вино и уксус. Добавить мясо, хорошо перемешать и убрать в холодильник мариноваться на час, накрыв пленкой.
Шаг 3.

Обжарить мясо на растительном масле до появления корочки. Выложить куски на противень и довести в духовке до готовности при 180 градусах в течение 12 минут.