Свинина, жаренная на розмариновых шпажках

Как приготовить Свинина, жаренная на розмариновых шпажках за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 599 ккал.

Белки: 18 г.

Жиры: 55 г.

Углеводы: 6 грамм г.

Свинина, жаренная на розмариновых шпажках пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сначала подготовим мясо. Нарежем небольшими кусочками около 3–4 см.
Шаг 2.

Затем подготовим маринад: смешаем оливковое масло, зубчики чеснока, раздавленные плоской стороной ножа,лимонную цедру, рубленную зелень, лимонный сок, соль и перец и сухие травы (это опционально).
Шаг 3.

Смешиваем маринад и мясо и, накрыв пищевой пленкой, оставляем мариноваться минимум на пару часов. Совершенно спокойно можно замариновать заранее, поставив в холодильник.
Шаг 4.

Нанизываем на веточки розмарина кусочки мяса. Жарим по выбору — либо на подготовленных углях, либо под грилем в духовке, переворачивая время от времени.
Шаг 5.

В зависимости от способа жарки, понадобится около 10 минут.