Соус с ростками бобовых к пасте джемелли из спельты и гречневой муки

Как приготовить Соус с ростками бобовых к пасте джемелли из спельты и гречневой муки за 45 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1029 ккал.

Белки: 49 г.

Жиры: 20 г.

Углеводы: 169 г.

Соус с ростками бобовых к пасте джемелли из спельты и гречневой муки пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте масло в соуснице на среднем огне. Добавьте лук-порей, болгарский перец и морковь, жарьте 5-7 мин. или до тех пор, пока лук-порей не станет мягким.
Шаг 2.

Влейте соус к пасте и один стакан воды. Накройте крышкой и уменьшите огонь. Кипятите на медленном огне 30 мин. или до тех пор, пока морковь не станет мягкой.
Шаг 3.

Тем временем отварите пасту согласно инструкции на упаковке.
Шаг 4.

Примешайте ростки бобовых в соус и готовьте еще 2-3 мин. или пока ростки не нагреются. Полейте пасту соусом и посыпьте сыром фета, если вы его используете.