Пирог со свекольной ботвой

Как приготовить Пирог со свекольной ботвой за 60 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 415 ккал.

Белки: 16 г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 36 г.

Пирог со свекольной ботвой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Приготовьте тесто: насыпьтемуку горкой и добавьте масло, яйцо, воду и соль. Замесите тесто, накройте и поставьте в холодильник.
Шаг 2.

Свекольную ботву проварите 10 минут.
Шаг 3.

Обжарьте мясной фарш на сливочном масле с чесноком и петрушкой.
Шаг 4.

Отожмите ботву и добавьте к фаршу, тушите 5 минут.
Шаг 5.

Посыпьте столешницу мукой, разделите тесто на две части и раскатайте коржи. Один положите на дно круглой формы и проткните вилкой. Сверху положите начинку и накройте другим слоем теста. Защипайте края.
Шаг 6.

Запекайте в горячей духовке 45 минут.