Оладьи из нутовой муки с цуккини

Как приготовить Оладьи из нутовой муки с цуккини за 15 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 356 ккал.

Белки: 13 грамм г.

Жиры: 16 г.

Углеводы: 38 грамм г.

Оладьи из нутовой муки с цуккини пошаговый рецепт

Шаг 1.

Цуккини и имбирь натереть на терке
Шаг 2.

В нутовую муку добавить зиру и обжарить на сухой сковороде на медленном огне, постоянно помешивая, 10 минут.
Шаг 3.

Смешать муку с цуккини и имбирем, добавить яйцо, лимонную цедру, семена кунжута, кунжутное масло и мелконарезанный перец чили
Шаг 4.

Добавить немного воды, чтобы получилась масса консистенции жидкой сметаны, все тщательно перемешать и оставить минут на 5
Шаг 5.

Выложить оладьи столовой ложкой — 1 ложка 1 штука на разогретую антипригарную сковороду и обжарить на медленном огне по 5 минут с каждой стороны, после чего прикрыть крышкой и дать постоять минут 5
Шаг 6.

Приготовить соус: смешать йогурт с мелкопорубленной кинзой, куркумой и карри-порошком