Барбекю из морепродуктов и овощей
Как приготовить Барбекю из морепродуктов и овощей за 45 мин. на 2 порции?
Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.
Готовим и едим с удовольствием!
Ингредиенты
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
Питательные вещества
Барбекю из морепродуктов и овощей пошаговый рецепт
-
Шаг 1.
Ассортимент морепродуктов может быть любым. Если морепродукты заморожены, то разморозить их в дуршлаге и хорошо обсушить.
-
Шаг 2.
Кальмары нарезать крупными кольцами.
-
Шаг 3.
Замариновать морепродукты на полчаса в смеси: оливковое масло, крупно нарезанный чеснок, морская соль, капелька благородного уксуса.
-
Шаг 4.
Овощи помыть, просушить, цукини и лимон нарезать кружками шириной 1 см, лук — пополам.
-
Шаг 5.
Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и обтереть руками, чтобы овощи были в масле.
-
Шаг 6.
Овощи жарить на решетке около по 2 минуты с каждой стороны.
-
Шаг 7.
Креветки (если они большие) жарить 4 минуты (по 2 минуты с каждой стороны), кальмары и мидии жарить 2 минуты всего, переворачивая.
Советы и варианты
- Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий