Зразы картофельные

Как приготовить Зразы картофельные на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 276 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 15 г.

Углеводы: 26 г.

Зразы картофельные пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очищенный картофель отварить в подсоленной воде и размять в пюре. В полученную картофельную массу добавить сливочного масла и 1 яйцо.
Шаг 2.

Мелко порубить лук, обжарить, смешать с 2 рублеными, сваренными вкрутую яйцами.
Шаг 3.

Из картофельного пюре слепить лепешку и положить на нее начинку из лука и яиц. Сложить лепешку пополам и сделать из нее котлетку.
Шаг 4.

Зразу обвалять в сухариках и обжарить на растительном масле. Подавать.