Яичница с мидиями и фетой

Как приготовить Яичница с мидиями и фетой за 20 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 427 ккал.

Белки: 28 грамм г.

Жиры: 31 г.

Углеводы: 7 г.

Яичница с мидиями и фетой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Небольшую луковицу вымыть, очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Шаг 2.

Положить лук в раскаленное на сковороде оливковое масло, обжарить на среднем огне 2–3 минуты, помешивая.
Шаг 3.

Предварительно размороженные, промытые, очищенные от веревочек (если есть) и обсушенные мидии добавить к луку и жарить еще 2 минуты.
Шаг 4.

Разбить яйца на сковороду, все посолить, поперчить. По желанию яйца можно перевернуть после того, как они немного схватятся.
Шаг 5.

Раскрошить кусочки феты на сковороду. По желанию фету можно добавить к готовому блюду. Готовить несколько минут до желаемой консистенции яиц. Сразу подавать.