Вареный лук-порей с обжаренными грецкими орехами

Как приготовить Вареный лук-порей с обжаренными грецкими орехами за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 166 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 16 г.

Углеводы: 2 г.

Вареный лук-порей с обжаренными грецкими орехами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Доведите до кипения подсоленную воду в большой кастрюле.
Шаг 2.

Поместите лук-порей в воду и варите 10—12 минут до готовности (готовый лук-порей можно легко проткнуть ножом). Слейте воду, промокните излишки жидкости бумажным полотенцем.
Шаг 3.

Разрежьте лук-порей вдоль пополам. Смешайте масло грецких орехов, уксус, горчицу и лук-шалот в миске среднего размера.
Шаг 4.

Поместите в получившийся соус лук-порей и аккуратно встряхните миску для равномерного распределения соуса. Приправьте по вкусу солью, перцем.
Шаг 5.

Положите по 3 половинки лука-порея на каждую тарелку. Посыпьте грецкими орехами и подавайте.