Тирамису классический

Как приготовить Тирамису классический за 60 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 351 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 21 грамм г.

Углеводы: 31 г.

Тирамису классический пошаговый рецепт

Шаг 1.

Взбиваем желтки с сахаром до бела.
Шаг 2.

Вводим сыр маскарпоне в взбитые желтки.
Шаг 3.

Завариваем крепкий эспрессо и добавляем туда ром.
Шаг 4.

Обмакиваем печенье савоярди в остывшем кофе (очень быстро, чтобы печенье не размокло), выкладывая их при этом плотно в ряд, в емкость для десерта.
Шаг 5.

Покрываем савоярди кремом толщиной примерно в один сантиметр.
Шаг 6.

На слой крема выкладываем еще слой савоярди, пропитанных кофе, и покрываем так же кремом сверху.
Шаг 7.

Верхний слой присыпаем какао-порошком (лучше это делать через ситечко) для украшения.