Теплый салат со спаржей и шампиньонами

Как приготовить Теплый салат со спаржей и шампиньонами за 15 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 30 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 2 г.

Теплый салат со спаржей и шампиньонами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Спаржу отварить примерно 5 минут.
Шаг 2.

Среднего размера шампиньоны помыть, почистить (если необходимо), разрезать на 4 части и быстро обжарить на раскаленном сливочном масле. Грибы не должны давать много сока, поэтому огонь должен быть сильным. Обжаривать минут 5, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 3.

Салатную зелень небрежно порубить, заправить майонезом и выложить на тарелки.
Шаг 4.

Палочки спаржи разрезать пополам, выложить на зелень, аккуратно перемешать, стараясь не ломать спаржу.
Шаг 5.

Сверху выложить обжаренные шампиньоны.