Теплые брускетты с грушей, карамельным соусом и маскарпоне

Как приготовить Теплые брускетты с грушей, карамельным соусом и маскарпоне на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 452 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 55 г.

Теплые брускетты с грушей, карамельным соусом и маскарпоне пошаговый рецепт

Шаг 1.

В небольшой миске смешайте корицу и сахар.
Шаг 2.

Поджарьте большие ломтики хлеба в тостере до золотистого цвета и намажьте 1 столовой ложкой сливочного масла. Слегка посыпьте смесью сахара с корицей.
Шаг 3.

Очистите груши от кожицы и сердцевин и нарежьте тонкими ломтиками. Переложите в миску и сбрызните лимонным соком.
Шаг 4.

Растопите оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте груши и посыпьте оставшимся сахаром с корицей. Готовьте до мягкости и карамелизации примерно 2–3 минуты. Затем добавьте 1/4 стакана воды и дайте соусу закарамелизоваться.
Шаг 5.

На тосты намажьте маскарпоне, сверху выложите груши, полейте карамельным соусом и посыпьте малиной.