Телячьи отбивные с беконом

Как приготовить Телячьи отбивные с беконом на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 399 ккал.

Белки: 29 г.

Жиры: 22 г.

Углеводы: 19 г.

Телячьи отбивные с беконом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нарежьте мясо на тонкие кусочки. Слегка обваляйте в муке и стряхните лишнее.
Шаг 2.

Разогрейте растительное масло в сковороде. Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте 2 минуты на среднем огне до мягкости. Переложите лук на тарелку.
Шаг 3.

В сковороду выложите бекон и обжарьте на среднем огне до хрустящей корочки примерно 2 минуты. Переложите на тарелку.
Шаг 4.

В сковороду добавьте мясо и жарьте на среднем огне примерно 2 минуты до румяной корочки. Верните лук на сковороду.
Шаг 5.

Смешайте ворчестерский соус, куриный бульон и 2 столовые ложки муки. Вылейте в сковороду с мясом и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите 3 минуты, пока мясо не станет мягким и соус не загустеет. Добавьте бекон и нагрейте. Подавайте немедленно, посыпав петрушкой.