Тарталетки с ягодами

Как приготовить Тарталетки с ягодами за 40 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 437 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 27 г.

Углеводы: 42 г.

Тарталетки с ягодами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 2.

Раскатайте тесто толщиной 2-3 мм и вырежьте 24 круга.
Шаг 3.

Выложите круги из теста в формочки для маффинов и пеките 10-12 минут. Охладите.
Шаг 4.

Для начинки смешайте лимонный сок, натертую цедру, желтки и сахар. Вылейте в сковороду и нагревайте на слабом огне пока сахар не растворится.
Шаг 5.

Добавьте сливочное масло и постоянно мешайте, пока смесь не загустеет. Снимите с огня и охладите.
Шаг 6.

Хорошо взбейте сливки и вмешайте в крем.
Шаг 7.

Ложкой наполните кремом песочные формы и украсьте свежими ягодами. Слегка посыпьте сахарной пудрой.