Тайский жареный рис с маслом арахиса

Тайский жареный рис с маслом арахиса пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Предварительно отварить рис, помидор очистить от кожицы и семян, измельчить чеснок, нарезать вешенки средними полосками.

• Шаг 2.

  Раскалить сковороду на сильном огне и обжарить в арахисовом масле чеснок в течении 20 сек. Добавить грибы, перемешать, через 1 минуту добавить отварной рис и перемешивая обжаривать в течение 2 минут. Добавить мелко нарезанные лук и помидор, 1 столовую ложку рыбного и 1 чайную ложку соевого соуса.

• Шаг 3.

  Готовить, периодически помешивая, еще 1 минуту.

• Шаг 4.

  Разложить по тарелкам, посыпать кинзой. Подать с дольками лайма.