Свиные отбивные

Как приготовить Свиные отбивные за 90 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 775 ккал.

Белки: 46 грамм г.

Жиры: 62 г.

Углеводы: 8 г.

Свиные отбивные пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреть духовку до 160 градусов.
Шаг 2.

Положить отбивные в один ряд на дно жароупорной кастрюли или формы для запекания. Хорошенько посолить и поперчить. Нарезать лук кольцами, потом разрезать их пополам. Разложить лук поверх отбивных и между ними. Посыпать сверху тимьяном, сушеным и свежим шалфеем, положить масло. Хорошенько посолить и поперчить.
Шаг 3.

Накрыть блюдо плотно прилегающей крышкой или запечатать фольгой. Готовить приблизительно 1 ? часа, иногда поливая свинину вытопившимся жиром и проверяя готовность острым ножом.Подавать отбивные, покрытые луком, полив мясо соком.