Суши

Суши пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Для приготовления имбирно-соевого соуса:Смешайте все ингредиенты в небольшой миске.

• Шаг 2.

  Отварите спаржу в кипящей воде в течение 3 минут. Слейте воду.

• Шаг 3.

  Смешайте уксус, сахар и соль в одной миске. Добавьте рис и хорошо перемешайте.

• Шаг 4.

  Положите лист нори блестящей стороной вниз за бамбуковую циновку или пищевую пленку.

• Шаг 5.

  Распределите ? стакана риса, не доходя 1 см до краев циновки. Посыпьте 1 ч. л. семян кунжута. Положите 2 стебля спаржи чуть в сторону от центра, добавьте тофу и 2 ст. л. моркови.

• Шаг 6.

  Прикройте рис по краям листом нори с помощью циновки и закрутите в тугой рулет.

• Шаг 7.

  Повторите то же с остальными ингредиентами. Поставьте в холод на 3 часа.

• Шаг 8.

  Разрежьте рулеты на 6—7 частей острым ножом.

• Шаг 9.

  Подавайте с имбирно-соевым соусом.