Суп картофельный

Как приготовить Суп картофельный на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 369 ккал.

Белки: 12 г.

Жиры: 20 г.

Углеводы: 36 г.

Суп картофельный пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очищенный и вымытый картофель нарезать кубиками, залить небольшим количеством молока, смешанного с 1,5 л воды, и варить до мягкости. Протереть картофель, залить бульоном.
Шаг 2.

Очищенную, вымытую и нарезанную полосками морковь потушить на масле (20 г) до мягкости и положить в суп, добавить остатки молока и закипятить. Затем снять с огня, приправить солью, размешанными с маслом желтками.
Шаг 3.

Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.