Сметанный пирог со сливами

Как приготовить Сметанный пирог со сливами за 110 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 345 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 17 г.

Углеводы: 38 г.

Сметанный пирог со сливами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Из муки, разрыхлителя, 5 столовых ложек сахара, яйца, творога (лучше протереть через сито), растительного масла и 2 столовых ложек молока замесить тесто. Выложить его в выстланную пекарской бумагой форму, сформовав бортики.
Шаг 2.

Смешать крахмал, сахарную пудру и ванилин (если у вас есть готовый порошок для ванильного пудинга, используйте половину пакетика). Эту смесь развести в 3 столовых ложках молока. Оставшееся молоко вскипятить с сахаром, влить разведенный пудинг и варить, помешивая, 1 минуту, остудить.
Шаг 3.

Сливы нарезать половинками, косточки удалить. К остывшему пудингу подмешать сметану.
Шаг 4.

На тесто выложить крем, затем сливы, срезом вверх. Выпекать пирог при 180 градусах 45–50 минут.
Шаг 5.

Готовый пирог остудить и перед подачей поставить в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.