Щербет из черники

Как приготовить Щербет из черники за 45 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 372 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 1 г.

Углеводы: 86 г.

Щербет из черники пошаговый рецепт

Шаг 1.

Переберите чернику, промойте и выложите на бумажное полотенце.
Шаг 2.

В блендере взбейте кефир с черникой и сахарной пудрой.
Шаг 3.

Отделите яичные белки и взбейте до образования пены. Добавьте в черничную массу и тщательно перемешайте.
Шаг 4.

Охладите в морозилке до кремообразной консистенции. Для получения однородной массы каждые 30 минут перемешивайте.
Шаг 5.

Готовый десерт подавайте с вафлями и мятой.