Салат с рукколой, грушей и грецкими орехами

Как приготовить Салат с рукколой, грушей и грецкими орехами на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 363 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 30 г.

Углеводы: 18 г.

Салат с рукколой, грушей и грецкими орехами пошаговый рецепт

Шаг 1.

В небольшой миске смешайте мелко нарезанный шалот, бульон, оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу и немного соли и перца.
Шаг 2.

Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте орехи до золотистого цвета 2–3 минуты. Переложите в миску и охладите.
Шаг 3.

Груши порежьте небольшими кусочками и переложите в миску. Добавьте столовую ложку заправки и хорошо перемешайте. Добавьте разорванные на небольшие кусочки листья латука и рукколу, сбрызните оставшейся заправкой и аккуратно перемешайте.
Шаг 4.

Посыпьте орехами и подавайте.