салат «Морское царство»

салат «Морское царство» пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Подготовим ингредиенты. Сварим очищенные тушки кальмара. Кладем кальмар в кипящую воду и варим 3-5 мин.

• Шаг 2.

  Отвариваем 3 яйца.

• Шаг 3.

  Пока варятся продукты приготовим майонез: Взбиваем миксером яйцо, горчицу, перец, соль, сахар. Затем, продолжая взбивать, вливаем тоненькой струйкой масло. В конце добавляем ложку лимонного сока и еще немного взбиваем.

• Шаг 4.

  Лук режем полукольцами, заливаем холодной водой с уксусом. Долго его мариновать не стоит- ему достаточно полежать в маринаде, пока режем остальные продукты.

• Шаг 5.

  Нарезаем кальмар, семгу и яйцо тоненькой соломкой. Крабовые палочки кружечками.

• Шаг 6.

  Лук вынимаем из маринада и соединяем с другими ингредиентами. Заправляем майонезом.

• Шаг 7.

  Сервируем. Берем большую плоскую тарелку, на нее рвем салат или можно использовать мелкие салатные смеси. Сверху выкладываем получившейся салат.

• Шаг 8.

  Приятного аппетита!