Ромовая баба по‑неаполитански

Как приготовить Ромовая баба по‑неаполитански за 120 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 259 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 32 грамм г.

Ромовая баба по‑неаполитански пошаговый рецепт

Шаг 1.

Развести дрожжи в небольшом количестве теплой воды, добавить 50 г муки и оставить на 30 минут. В поднявшуюся опару добавить оставшуюся муку, соль и яйца. Тщательно перемешать. Затем добавить 30 г сахара и растопленное сливочное масло и приготовить тесто.
Шаг 2.

Разогреть духовку до 180 градусов.
Шаг 3.

Выложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, и оставить в теплом месте, пока тесто не увеличится в объеме вдвое.
Шаг 4.

Выпекать около 40 минут.
Шаг 5.

Готовый пирог пропитать ромовым сиропом. Для его приготовления воду с сахаром довести до кипения, слегка охладить и перемешать с ромом.