Пончики

Как приготовить Пончики за 140 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 651 ккал.

Белки: 6 грамм г.

Жиры: 48 г.

Углеводы: 48 г.

Пончики пошаговый рецепт

Шаг 1.

Налейте молоко в кастрюлю, подогрейте до температуры тела. Вотрите дрожжи в муку до образования мелкой крошки. Затем также вотрите масло, добавьте соль, 40 г сахара, а затем – яйца и молоко. Вымесите тесто и оставьте, накрыв, на 1 час.
Шаг 2.

На присыпанной мукой поверхности разделите тесто на кусочки по 30 г. Скатайте из них тугие шарики. Уложите на противень, слегка смазанный маслом и подпыленный мукой,швом вниз. Накройте полотенцем и оставьте на 45 минут.
Шаг 3.

Жарьте пончики в раскаленном масле по 30 – 45 секунд с каждой стороны.
Шаг 4.

Выложите пончики на бумажное полотенце и остудите.
Шаг 5.

Обваляйте готовые пончики в сахаре.