Пирог с моцареллой, дор-блю и яйцами

Пирог с моцареллой, дор-блю и яйцами пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Смешать муку и майонез, замесить мягкое тесто. Если тесто слишком прилипает к рукам, добавить муки.

• Шаг 2.

  Выложить тесто в круглую форму, сформировав бортик.

• Шаг 3.

  Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку, и печь корж 25 минут.

• Шаг 4.

  На корж выложить натертую на крупной терке моцареллу.

• Шаг 5.

  Раскрошить дор-блю и равномерно посыпать им моцареллу.

• Шаг 6.

  Мелко нарезать зеленый лук. Выложить поверх сыра.

• Шаг 7.

  В центр пирога аккуратно разбить одно яйцо. Остальные яйца разбить вокруг, сохранив целостность желтка. Яйца должны покрыть всю поверхность пирога.

• Шаг 8.

  Выпекать пирог в духовке 15–20 минут.