Пицца «Четыре сыра»

Как приготовить Пицца «Четыре сыра» за 30 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 925 ккал.

Белки: 37 г.

Жиры: 28 г.

Углеводы: 129 г.

Пицца «Четыре сыра» пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 230 градусов вместе с камнем для выпекания пиццы или противнем.
Шаг 2.

Аккуратно достаньте горячий камень для пиццы и присыпьте полентой. Также посыпьте полентой рабочую поверхность и скалку и раскатайте тесто в круг 25 см. Затем растяните тесто руками, начиная от центра, прижимая края кончиками пальцев — это не должен получиться идеальный круг, но он должен быть достаточно тонким.
Шаг 3.

Выложите тесто на камень. Быстро распределите по основе рикотту, выложите нарезанную ломтиками моцареллу, между разложите кусочки горгонзоллы и посыпьте натертым пармезаном.
Шаг 4.

Отправьте пиццу в духовку на верхнюю полку на 10–12 минут до золотистого цвета и хрустящей основы. Проверьте готовность теста, слегка приподняв края. Переложите на тарелку и сразу подавайте.