Перловка с тыквой и грибами

Как приготовить Перловка с тыквой и грибами за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 534 ккал.

Белки: 17 г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 76 г.

Перловка с тыквой и грибами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Перловку замочить на ночь. Грибы предварительно обжарить.
Шаг 2.

Лук нарезать кубиками, чеснок мелко порубить. Обжарить лук с чесноком на растительном и сливочном масле, чтобы цвет стал золотистым.
Шаг 3.

Добавить перловку и тушить 5–7 минут, подливая небольшими порциями бульон.
Шаг 4.

Предварительно нарезанную мелко тыкву добавить в сковороду и тушить еще 5 минут.
Шаг 5.

Затем добавить жаренные грибы и перемешать. Добавить тертый сыр и снова перемешать.
Шаг 6.

Выключить печь и добавить сливочное масло.