Печенье с шоколадной крошкой

Как приготовить Печенье с шоколадной крошкой на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Печенье с шоколадной крошкойРецепт, как приготовить Печенье с шоколадной крошкой - Gotovim-Edim.ru
Печенье с шоколадной крошкойРецепт, как приготовить Печенье с шоколадной крошкой - Gotovim-Edim.ru

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Пшеничная мука 180 г
Добавить в список покупок + Разрыхлитель ½ чайной ложки
Добавить в список покупок + Соль щепотка
Добавить в список покупок + Сливочное масло 115 г
Добавить в список покупок + Сахар 75 г
Добавить в список покупок + Коричневый сахар 75 г
Добавить в список покупок + Яйцо куриное 1 штука
Добавить в список покупок + Ванильный экстракт ½ чайной ложки
Добавить в список покупок + Черный шоколад 70% 170 г

Питательные вещества

Калорийность: 258 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 13 г.

Углеводы: 30 г.

Печенье с шоколадной крошкой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Просеять муку в плошку, добавить разрыхлитель и соль.
Шаг 2.

Смешать масло и сахар до легкого и воздушного состояния, используя лопастную мешалку в миксере на высокой скорости. Переключить на низкую скорость и медленно добавить яйца.Вылить экстракт ванили. Выключить миксер.
Шаг 3.

Используя лопаточку с резиновым наконечником высыпать в смесь муку и тщательно перемешать.
Шаг 4.

Добавить шоколадную крошку в тесто. На поверхности, слегка присыпанной мукой, слепить полено (25х5 см) и завернуть в пищевую пленку. Оставить в холодильнике хотя бы на два часа, пока тесто не станет твердым.
Шаг 5.

Нагреть духовку до 170 градусов. Выложить на два противня листы непригораемой пищевой бумаги.
Шаг 6.

Разрезать охлажденное тесто на 20 кусочков и положить их на противни слегка поодаль друг от друга. Запекать 12–15 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми. Дать печеньям охладиться на противне, потом поместить в герметичную банку.