Нудли с картофелем

Как приготовить Нудли с картофелем за 60 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 725 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 47 г.

Углеводы: 69 г.

Нудли с картофелем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Замесите очень крутое тесто, как для пельменей (мука, яйцо,соль, вода).
Шаг 2.

Почистите и нарежьте картофель крупными кубиками.
Шаг 3.

Раскатайте тесто тонким слоем (около 2 мм), обильно смажьте сливочным маслом, заверните в рулет и нарежьте на кусочки шириной в 2 пальца.
Шаг 4.

В кастрюлю выложите 100 грамм сливочного масла и растопите его, затем половину картофеля, нудли и сверху оставшийся картофель. Залейте водой на 2 см выше уровня картофеля, посолите и варите до готовности картофеля около 20 минут.