Нежная свинина с грибами в сырном соусе

Нежная свинина с грибами в сырном соусе пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Свинину нарезать кусками, как для отбивных.

• Шаг 2.

  В миске взбить яйца, смешать их с соевым соусом и специями. В миску положить нарезанную свинину и убрать все в холодильник на 5–10 минут.

• Шаг 3.

  Грибы нарезать (как угодно), и обжарить с луком и чесноком (для запаха) до готовности.

• Шаг 4.

  Достать мясо, обвалять в муке и обжарить с каждой стороны до золотистой корочки.

• Шаг 5.

  Выложить в форму сначала мясо, затем грибы с луком, сверху — тертый сыр.

• Шаг 6.

  В равных пропорциях смешать майонез и кетчуп, разбавить смесь водой, чтобы была не такая густая.

• Шаг 7.

  На сыр налить соус, все поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.