Мороженое с тирамису

Как приготовить Мороженое с тирамису за 60 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 388 ккал.

Белки: 6 грамм г.

Жиры: 25 г.

Углеводы: 28 г.

Мороженое с тирамису пошаговый рецепт

Шаг 1.

Взбить яйца, сахар и вино в огнеупорной миске. Довести до кипения молоко и взбить яйца. Поставить миску на кастрюлю с медленно кипящей водой и довести смесь, помешивая, до консистенции жирных сливок.
Шаг 2.

Снять миску с огня и добавить вареного кофе и маскарпоне, перемешав до однородной массы.
Шаг 3.

Полностью охладить, перелить смесь в мороженицу и готовить мороженое в ней. Если мороженицы нет, перелить смесь в контейнер с низкими бортиками, накрыть и заморозить на 3 часа, взбив 2–3 раза за это время.
Шаг 4.

Перед тем как подавать, дать немного остыть. Положить по паре шариков в бокалы или розетки и подавать с печеньем, посыпав тертым шоколадом.