Маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе

Как приготовить Маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе пошаговый рецепт

Шаг 1.

В небольшой посуде вскипятить воду и добавить туда все специи, кроме лука, уксуса и масла. Кипятить 5 минут, а потом остудить до комнатной температуры. Добавить уксус и растительное масло.
Шаг 2.

Подготовить рыбу: удалить голову, внутренности, плавники и хвост.
Шаг 3.

Тщательно вымыть, обсушить и нарезать кусочками 4-5 см.
Шаг 4.

Очистить лук и нарезать полукольцами. Сложить рыбу в стеклянную банку, пересыпая её репчатым луком. Залить маринадом и поставить в холодильник. Через сутки рыба готова.